Logo One Planet
Model van een sprinkhaan
Model van een sprinkhaan

Spek, bonen of insecten?

Hoe komen we aan onze eiwitten?

Primair onderwijs Groep 7 en 8 Biologie

Wat gooien we in Nederland allemaal aan eten weg? In de les bekijken leerlingen de inhoud van een ‘vuilnisbak’. Dat is veel! We leggen het eten op de schijf van vijf. Daarna onderzoeken de leerlingen wat er in andere landen gegeten wordt en ontdekken enorme verschillen in hoeveelheden, verse groenten en een groot verschil in de onmisbare voedingsstof eiwit.

In de tentoonstelling gaan de leerlingen aan de slag met diverse opdrachten over o.a. frisdrank, snoep, insecten eten en hoe je meet of een baby ondervoed is.

Aan het eind van de les bespreken we de opdrachten aan de hand van allerlei bijzondere voorwerpen en krijgen de leerlingen de kans een insect te proeven. Wie durft?

Lesdoel

De leerlingen leren over de samenhang tussen voedselpatronen en gezondheid en over de samenhang tussen natuurlijke en culturele elementen van de omgeving.