Chocola wordt gemaakt van cacaobonen, melk en palmolie. Palmolie komt van de oliepalm en deze groeit in Indonesië. Indonesië is voor meer dan de helft bedekt met bos en er zijn veel verschillende dier- en plantensoorten. Maar in plaats van al die mooie natuur staat er nu vooral één soort boom: de oliepalm. De oliepalm kan voor benzine en shampoo worden gebruikt, maar zit bijvoorbeeld ook in onze chocola. De palmolieplantages gaan ten koste van de bossen waarin de orang-oetan leeft. Hierdoor sterft de orang-oetan uit. De oliepalm is handig, maar bedreigt dus de biodiversiteit.
Hoe zit het met de mensen die werken op de plantages van de cacaobomen? Deze mensen werken hard en verdienen vaak heel weinig. Hierdoor leven ze vaak onder de armoedegrens en kunnen ze de school voor hun kinderen niet betalen. Ook die kinderen werken op de plantages. Er is veel kinderarbeid en uitbuiting in de productie van chocola.
Betekent dit dat we onze chocolade moeten opgeven om de orang-oetan en de plantagewerkers te redden? Nee, maar er moet wel veel veranderen om de natuur en de mensen te beschermen. De oliepalmen moeten op een duurzamere manier worden geteeld en mensen moeten eerlijk betaald krijgen.
Wat ga je doen?
Chocolade kennen we allemaal, maar weet je eigenlijk hoe het gemaakt wordt? In deze les ontdek je waar chocolade vandaan komt en wat er allemaal nodig is om het te maken. Ook leer je over een ingrediënt dat vaak in chocolade zit: palmolie. Waar komt dat vandaan en wat wordt er nog meer van gemaakt? Je gaat op zoek naar Indonesië op de kaart, bekijkt een interessant filmpje over de productie van chocolade en maakt een woordweb met producten waar palmolie in zit.
Als je klaar bent kun je meer vertellen over…
- waar chocolade vandaan komt.
- hoe chocolade gemaakt wordt.
- palmolie en waar het vandaan komt.
Wereldkaart
1. Waar komt chocolade vandaan?
Chocolade wordt gemaakt van cacaobonen en palmolie. Die komen onder andere uit Indonesië. Palmolie komt van de oliepalm en groeit in Indonesië. De cacaobonen worden op plantages verbouwd door boeren. Weet jij waar Indonesië ligt?
Kijk goed naar de kaart hierboven en wijs Indonesië aan.
2. Hoe wordt chocolade gemaakt?
Indonesië ligt in het zuidoosten van Azië en in Oceanië en bestaat uit duizenden eilanden. Veel van onze cacao komt uit Indonesië, maar daarnaast groeien de bomen ook in Afrika, India en Zuid-Amerika.
Bekijk het volgende filmpje en ontdek hoe van de cacaobonen chocolade wordt gemaakt.
3. Waar zit palmolie in?
Palmolie is niet alleen een ingrediënt van chocolade, maar zit ook in veel andere producten die we dagelijks gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan margarine, chips en shampoo.
Maak samen met je klas een woordweb van alle producten waarvan jullie denken dat er palmolie in zit. Kijk ook eens op de verpakking van producten die je thuis hebt liggen om te zien of er palmolie in zit.